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モ娘(狼)のスレ紹介・感想まとめブログです 狼なんかやってないで出て行け、でも、死んでも狼来いよ


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セブンイレブン加盟店オーナーぶち切れ、逆襲が各地で始まる

スレ内容 コンビニ業界のオーナーと構造的な黒さについて

セブンイレブン加盟店オーナーぶち切れ、逆襲が各地で始まる
http://dubai.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1241604078/


1 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:01:18.77 0
http://www.asahi.com/business/update/0506/TKY200905050171.html
コンビニ店主「見切り販売」の動き 販売期限前に値引き

 売れ残りによる廃棄を減らすため、販売期限前に弁当などを値下げして売る「見切り販
売」を導入するコンビニエンスストア加盟店が各地で出始めた。公正取引委員会によるセ
ブン―イレブン・ジャパンへの調査が判明した今年2月以降、見切りを始めた複数のオー
ナーが「廃棄が半分に減って利益が増えた」と話している。すでに国会でも取り上げられ
ており波紋が広がっている。
 西日本のセブンオーナーは、3月から弁当や総菜などの見切り販売を始めた。本部指導
員からは「全店に広がったらセブンはつぶれる」と言われた。1カ月間に出る廃棄の量は
「半分以上も減った」。値下げをするため、売り上げは5%減(前年同月比)だったが、
店が負担する廃棄代が減ったため利益は逆に3割以上増えた。「特に主婦のアルバイトは、
食品を捨てることに後ろめたさを感じていたようで、喜んでいます」

 昨年末から度々、本部側に見切り販売を提案していた東日本のオーナーも3月から踏み
切った。これまで「契約解除になりますよ」と高圧的だった本部指導員の態度が、ややお
となしくなったためだ。1日あたり最大で1万円分の商品を見切り販売した結果、廃棄の
量は約半分に。売り場での混乱もなく安心していた。
 一方、福岡県の40歳代のオーナーは「契約更新の拒否が怖い」と、踏み出せないでい
る。更新は10年も先の話だが、公取委の調査結果がでるまで、様子をみるつもりだ。
 見切り販売がどの程度広がっているか現時点でははっきりしないが、公取委の調査結果
次第ではさらに広がる可能性がある。
 セブン―イレブン・ジャパンは「デイリー商品(弁当や総菜など消費期限の短い食品)
の値下げを実施している店舗はごくわずか」と主張している。

3 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:03:09.39 0
361 名前: オウバイ(catv?)[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:00:13.88 ID:0A/5arNF
京都のサークルKに深夜社員が数十人来て営業中の店を解体した事件あったな
あと06年にサンクス兵庫駅前店も同じ事されてた
栄養ドリンクしか店内で売ってないしレジも使えなくて看板はずされてて
チラシに「本部から嫌がらせを受けてます」とかかれてたww

5 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:04:37.32 0
セブンは銀行だけ残してくれればどうなってもいいや

6 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:04:47.22 0
近所のセブンがいきなり閉店したのはこれか

7 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:04:59.11 0
サークルKはいい話聞かないね

18 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:10:07.37 0
サンクス社員がお酒免許取得するために不正行為をオーナーに伝授してる様子
http://www.youtube.com/watch?v=cPyWhNaFlyU&feature=related

20 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:10:47.31 0
俺がバイトしてたとこは牛乳とか期限ぎりで廃棄してたけどほんとは期限の数日前に廃棄しなきゃいけない商品なんだぜ
だから牛乳の期限がギリまで置いてあるとこは何かと怪しい
肉まんとかそういうの

21 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:10:55.56 0
安く売るのはスーパーとかでいいんだよ
弁当とか見切り品出したら定価で誰も買ってくれなくなる

22 名前:名無し募集中。。。[sage] 投稿日:2009/05/06(水) 19:11:11.04 O
一万円分の商品を値引き販売して利益が三倍?
元利益はいったいいくらだったんだ???

24 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:11:32.56 0
24時間営業やめたい!コンビニ店長悲痛な叫び
http://www.youtube.com/watch?v=rLgO49J58t8&feature=related

27 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:11:53.86 P
>>3
サークルKは創業時のメンバーが暴○○の構成員
あの事件の映像は見たけど、凄いよ
黒いスーツの集団が20人くらいで30分もせず店を解体
あとには惣菜ひとつ残ってなかったもん

30 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:13:07.20 0
コンビニでものを買う奴らが値段気にしてるとも思えない

31 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:13:11.35 0
コンビニのオーナーになろうと思ったがあきらめがついた

33 名前:名無し募集中。。。[sage] 投稿日:2009/05/06(水) 19:13:43.42 O
ユニーとかイオンとか普通に24時間営業なんでミニスーパーなんかいらないけど

34 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:14:07.05 0
コンビニより近くに西友があるのでコンビニは用無し

35 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:15:10.28 0
廃棄食品に関しては真剣にリサイクル問題に取り組んだほうが良い
コンビニ・スーパーと契約して廃棄食品を回収して回るビジネスな

それを加工して家畜のえさにすれば穀物に関する食糧安保になりかつエコにも優しい
日本だけじゃなく世界的に廃棄食品回収ビジネスを育成すべきだろう

36 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:15:18.26 P
>>29
TBSの報道特集で流れた
事前の説明と話が違うと抗議し、独自に仕入れた商品を店頭に並べたら賠償請求してきた
で、無視したら解体

40 名前:名無し募集中。。。[sage] 投稿日:2009/05/06(水) 19:16:39.61 O
>>35
すでにやってるよ
「廃棄費用」がなぜ発生するかわかってないだろ

41 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:16:50.94 0
ローソン以外でないおでん事件
マスコミへの情報統制はすごいぞコンビニ

44 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:17:42.88 0
ショップ99は普通に割り引きして売ってた

50 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:19:37.12 0
>>41
CM大手の不祥事は絶対取り上げない

51 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:19:41.28 0
コピペでみた、廃棄するより1円で売ったほうが断然儲かるみたいなのはアレだなと思ったわ

52 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:21:28.01 0
>>51
そのコピペはってくれ
1円損切りでいいのかよ

53 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:21:52.56 P
コンビニの損益分岐点は60万/1日
それを超えた分がオーナーの取り分
下回ったら、もちろんオーナーの負担
本部に払う金は、損益分岐点を超えても下回っても同じ
だから、60万以下の売上しかない場合はオーナー自ら店頭に立って人件費を削る
ただ、セブンはコンビニの中でも超のつく優良システムだよ
他店なら失敗したら破産か夜逃げか自殺しかない
ちなみに、本部は加盟店が30万/1日程度の売上でも利益が出る
だからボコボコ新店舗をつくるわけだ

56 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:22:45.58 0
売り上げの何%を払うって契約だから安売りされると本部の儲けが減るってことなのかな?

59 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:25:09.64 P
>>56
荒利(売上総利益)の54%を支払う
恐ろしい数字だろw

60 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:25:38.44 0
タクシーと同じなんだよ
会社は台車増やせばマージンはいってくる
運転者は取り分が少なくなってきて大変になる

200円を一人から取るより
20円を10人から取ったほうがいいのだよ
一人がダメになっても補充すれば言いだけ

62 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:26:27.41 0
>>53の
本部に払う金は、損益分岐点を超えても下回っても同じ説と

>>59の
荒利(売上総利益)の54%を支払う説

どっちが正しいの

66 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:28:57.95 P
>>62
どっちもおれのレスだけど、本部へのロイヤリティには上限があるということ
一定額を超えると本部に支払う必要がなくなり、オーナーが儲かる
その一定額が、概ね1日あたり60万円の売上を計上した場合の額
(60万ー仕入原価)×54%=本部への支払
これが上限となる

70 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:29:56.87 0
ロイヤリティー高杉だなw

71 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:29:56.89 0
100円の利益が残ってもそっから本部が60円持っていく
じゃあ残りの40円がオーナーの収入か?と思えば違う
その40円から経費を払う
赤字になる
告訴する
これが現実

72 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:30:46.35 0
一般の感覚の粗利益ではなく値入にチャージがかかるのがコンビニ

73 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:30:54.59 0
コンビニの雇われ店長やろうかと思ったけどきつそうなんでやめておくか

74 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:31:11.98 0
エコエコ言ってるのに裏ではこれか

75 名前:名無し募集中。。。[sage] 投稿日:2009/05/06(水) 19:31:12.52 0
コンビニは本社が儲かる仕組みか
これは酷い

76 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:31:12.85 0
セブンは今はどうかしらんが昔はほんと鬼のようなチャージだったんだぜ

79 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:32:20.17 0
本社が儲からないと開発だのなんだの出来ないやろ

81 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:32:36.54 0
フランチャイズシステムは本部がいかに儲けるかしかないから
レギュラーチェーン化したらほとんどの店舗が赤字化するだろ

85 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:33:26.25 0
>>73
実兄の店はこんな感じ

オーナー 38歳 元酒店経営(三代目)
セブンイレブン加盟
契約 = A type
5年目
立地 = 23区内 駅徒歩7分 住宅街 競合2店
平均日販 = 84万円(H19年7月)
売上げ = 2,520万円/月
売上げ総粗利 = 806万円
本部チャージ = 347万円(43%)
店舗粗利 = 459万円
人件費 = 206万円(社員2人、パート・アルバイト22人)
廃棄 = 48万円
その他雑費 = 28万円
純利益 = 177万円
本部外経費 = 家賃36万円(88坪/実家所有のため格安)
オーナー労働時間 = 5H/日(9~11時 = 発注、17~20時)
オーナーの嫁さん = 5H/日(7~12時 = 通常店舗業務とレジ締め)

87 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:35:29.17 0
>>85
これは儲かってるな

90 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:36:24.57 0
@300円の弁当を10個本部から仕入れたとし、定価は@500円とし、ロイヤリティは40%とする
◆弁当が7個定価で売れて、残り3個は廃棄した場合◆
売上高    +3500
売上原価  -2100 ←7個しか売れていないのでセブン方式では7個しか売原に入れない
-----------------
売上総利益 +1400 ←ここにロイヤリティをかけるのでロイヤリティは 1400*0.4=560
弁当廃棄損 -900
-----------------
純利益    +500 ←普通利益といえばこれをイメージするがここにロイヤリティをかけないのが特徴
支払ロイヤリティ -560
-----------------
トータル    -60 赤字

・つまり廃棄損はロイヤリティ計算の考慮に入れない
・本部は定価で売れた弁当分だけロイヤリティを搾取してメシウマ、廃棄損は全額加盟店がかぶる

◆弁当が7個定価で売れて、残り3個は@1円に値下げして店主が買い取りそのまま捨てた場合◆
売上高    +3503
売上原価  -3000 ←形式上10個売れているのでセブン方式でも全部売原算入されてしまう
-----------------
売上総利益 +503 ←ここにロイヤリティがかかるがロイヤリティは 503*0.4=201
弁当廃棄損   0
-----------------
純利益    +503
支払ロイヤリティ -201
-----------------
トータル    +302 赤字回避 (&店主の財布は3円赤字)
・これをやられるとほぼ廃棄損相当額がロイヤリティ計算に実質的に含まれてしまう
・1円は極端にしても、原価以下で売ると廃棄損の一部を本部もかぶることになるので、値下げを制限していると思われる

94 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:37:16.43 0
雇われ店長の場合

月収20万 ボーナス無し

95 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:37:49.24 0
>>94
何じゃそりゃ

97 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:38:04.69 0
廃棄分は経費でと言うのがコンビニエンスの特徴で
その分にも当然チャージは載っている

101 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:38:55.24 0
>>87
しかしもう一店こられるとまずいらしい
それも本部直営店がくると

105 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:40:04.48 0
そりゃセブンイレブンの業績がヨーカドーを上回ったのはもうずいぶん昔だ
こんな儲かるビジネスはないよ

106 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:40:15.27 0
コンビニの上納金計算えげつないなw
なんだこの契約はw

108 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:40:35.81 0
7/10売っても赤字ってすごいなおい・・

109 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:40:53.32 0
>>90
これで10個仕入れた弁当売り切ったら
それはそれで本部に怒られるんだろ?やってられないじゃん

112 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:42:01.15 P
>>109
怒られないよ
翌月から弁当が15個送られてくるだけ

115 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:42:58.95 0
前もこういうニュース見た。そのときもセブンだったけど
他のコンビニチェーンはこういう仕組みじゃないってこと?

120 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:46:23.25 P
>>115
他はもっとひどい
セブンは最大手だからメディアの餌食になる
ローソンの閉店率は30-40%

121 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:46:39.71 0
各地のコンビニの売り上げの実態知ってるから絶対自分ではやらない
万が一売れる立地でもそのうち競合店どころか自チェーンが出店してくるし

122 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:46:44.03 0
まあ結局は土地持ちかそうでないかでオーナーとしての生死が変わるよ

124 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:47:27.03 0
しかしまだ見切り発車だろ
公取委の正式見解でてないんだから

127 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:48:48.82 0
セブンは誰が買うんだって思う馬鹿高いうなぎ弁当が大量においてあったりするな

130 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:49:50.21 0
>>127
キャンペーンとかイベントは店長もちよ

131 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:50:13.58 0
>>127
馬鹿が買うんだよ高い商品は利益が出るからとにかく売るんだよ

134 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:50:42.36 0
たまに夏におでんフェアやってたりするけどあれ本部指令なのかな?
バカじゃねーの?

144 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:54:02.65 0
>>112
ちゃんと廃棄が出るような数量を設定してくるんだよな

廃棄が多いほうが本部の売り上げは増えるから

146 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:55:14.82 0
>>120
その閉店率で店舗数はふえてるんだったら、凄い開店率とも言い換えれるな

155 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:58:26.00 0
コンビにはその名の通り便利に利用する物で自分でやるもんじゃない
他にやりようがない人間がやるもんだよ

158 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 19:59:09.91 0
廃棄だろうがなんだろうがより多くの商品が発注されりゃ本部は儲かる

161 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:00:49.26 0
クリスマスのケーキも本部から○個売れって言われて売り切れないと給料から差し引くみたいだしなぁ

162 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:01:09.93 0
たとえ売れなくても本部は儲かるんだからひどいシステムだ

167 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:02:32.70 0
極端に言えば単店ごとの収益なんて関係ないわけで
総量がどの位あるのかが問題
出店ラッシュを続ければ本部は儲かり続けるよ

169 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:03:00.78 0
なにやっても本部が儲けるような仕組みだから
バイトの目でも「これは売れないだろう」と思うような
商品を展開したりする
 先々月辺りうちの県の大学生がプロデュースした弁当とか
売り出してたがまったく売れずに捨てまくったわ

171 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:05:03.95 0
まあ全部バイトでシフト回して儲かるようなら楽な商売だな

172 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:05:48.98 0
楽な商売だと思って始めたオーナーが最初の一週間で音をあげるのを何度も見た

186 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:18:05.38 0
そもそも売り上げ少ない店でも新しい商品ガンガン入れろって搾取でしかないだろ
で根を上げたら高い違約金を払わせるか土地をもらうか 

193 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:23:41.31 0
派遣社員もビックリの奴隷制度だな

197 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:24:43.85 0
本部社員が脱サラでコンビニやるなんて強制以外ありえんからな
自営業という名ばかりの奴隷だよ

224 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:33:50.33 0
つぶれたコンビニのオーナー末期の頃死にそうな顔をしてたな

243 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:38:46.51 0
ウチの近所に酒屋から転向した結構流行ってたファミマがあったが2年前に廃業した
理由は契約更新時に1千万以上かかる冷蔵設備を全部オーナー持ちで一新しろと本部に言われて
それでオーナーがブチ切れたからだとか

244 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:38:56.10 0
売上は問題ないが人がいなくて辞めるってケースが増えてきてる
やるとしたらそういう店が狙い目

255 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:41:44.57 0
フランチャイズ商売自体マルチっぽいところあるからな
本部は絶対儲かって初期参入者はそこそこ儲かる
後になるほど地獄で全国に行き渡ったら新しいカモがいなくなって終了みたいな

302 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:51:47.01 0
自チェーン同士の潰しあいが酷いな
完全に飽和状態じゃん

308 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 20:53:29.78 0
安く買いたいならコンビニなんぞいかん
動線が短くてちょっとした買い物に便利だから行くだけ
あとはATM目的くらいだな

381 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 21:11:14.45 0
期間限定の1000円弁当とか強制割り当てで在庫があると大変らしい

455 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 21:33:47.94 0
個人店の酒屋とかからコンビニに転換すると売り上げが一気に増えて勘違い
しばらくして自分の手取りの少なさに唖然ってのが相場だよ

457 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 21:35:22.17 O
うちの田舎地方建物だけ建てて
オーナー募集中の看板だしてそのまま放置がごろごろあるけどな
今さらコンビニなんて自殺行為だしな田舎はよ

476 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/06(水) 21:44:53.39 0
10年前に某ビジネス誌で見た
銀行員からコンビニオーナーになった人は今でも元気だろうか
「売上げは予想通りです」って成功してますって風情だったが

497 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/07(木) 09:55:13.39 0
コンビニがいきなり出来たりつぶれてたりの繰り返し
コンビニの隣に新しいコンビニができたり
普通じゃないことは確かだな

500 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/07(木) 11:03:19.47 0
古いものを売らない姿勢はそれで良いと思うが
損害を店側だけが被るシステムはむちゃくちゃおかしいよな
損を折半にしとけば何の文句もでてなかったはず

504 名前:名無し募集中。。。[sage] 投稿日:2009/05/07(木) 14:39:16.68 0
半年ぶりに通った道でローソンが潰れてた
他人事ながらあまり気分いいもんじゃないな潰れた店舗見るの

516 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/07(木) 21:15:39.52 0
コンビニは飽和状態
あとは既存店を潰すことでしか出店できない

544 名前:名無し募集中。。。[] 投稿日:2009/05/08(金) 17:04:18.72 0
本部だけが儲かってるから問題ない


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